[3월 식단] 3월 18일 : 갈치구이, 미역국, 콩나물볶음

3월식단 갈치구이, 미역국, 콩나물볶음 [3월 식단] 3월 18일 : 갈치구이, 미역국, 콩나물볶음 고소하게 구운 갈치구이와 깊은 맛이 우러난 미역국, 아삭한 콩나물볶음이 조화를 이루는 건강한 한 끼! 담백하면서도 영양이 풍부해 온 가족이 부담 없이 즐길 수 있어요.

바쁜 하루 속에서도 간단한 조리법으로 맛있는 저녁을 준비해 보세요! 갈치구이 레시피 (4인분 기준) 재료 갈치 2마리 (또는 토막 낸 갈치 4~6조각) 소금 1작은술 밀가루 2큰술 (선택) 식용유 3큰술 조리 방법 1.

갈치 손질하기 갈치는 내장을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줘요. 먹기 좋은 크기로 토막 내고 물기를 키친타월로 제거해요. 2.

소금 간하기 갈치에 소금을 고르게 뿌린 후 10~15분 정도 두어 밑간을 해요. 3. 밀가루 묻히기 (선택 사항) 갈치를 바삭하게 구우려면 밀가루를 얇게 묻혀요. 4.

갈치 굽기 중약 불로 달군 팬에 식용유를 둘러요. 갈치를 넣어 앞뒤로 노릇하게 5~7분씩 구워줘요.

미역국 ...