[5월 식단] 5월 8일 (목) 저녁식사메뉴 : 무채국, 고등어구이, 콩나물무침, 깻잎장아찌

5월식단 무채국, 고등어구이, 콩나물무침, 깻잎장아찌 5월 8일 (목) 저녁식사메뉴 : 무채국, 고등어구이, 콩나물무침, 깻잎장아찌 시원하고 깔끔한 무채국, 밥도둑 고등어구이, 아삭한 콩나물무침, 향긋한 깻잎장아찌 맛깔스러운 4인 밥상을 준비해 보았어요. 소박하지만 정갈한 이 메뉴들은 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑한답니다.

특히 무채국의 시원함은 다른 반찬들의 맛을 더욱 돋보이게 해주고 고등어구이의 고소함은 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만들죠. 건강하고 맛있는 집밥으로 사랑하는 사람들과 행복한 식사 시간을 가져보세요.

시원하고 깔끔한 맛, 무채국 (4인 기준) 맑고 시원한 국물 맛이 일품인 무채국은 어떤 메인 요리와도 잘 어울리는 매력적인 국물 요리이예요. 소화도 잘 되고 부담 없어 아침 식사로도 좋아요.

무채국 재료 무 1/3개 (약 300g) 대파 1/2대 다진 마늘 1/2 작은술 멸치 다시마 육수 6컵 (멸치 15마리, 다시마 5x5cm 2조각, 물 7컵) 국간장 또는 소금...