[8월 식단] 8월2일(토) 주말메뉴 : 바삭 촉촉한 별미 한 접시 '해물파전'

8월 식단, 해물파전 바삭 촉촉한 별미 한 접시! 8월 2일 토요일 메뉴 – 해물파전 주말이면 조금은 색다른 메뉴가 당기죠.

비 오는 날 생각나는 음식 1순위 바삭하게 구운 해물파전 어떠세요? 냉동 해물믹스와 부추, 쪽파만 있어도 충분히 맛있는 해물파전을 만들 수 있어요.

겉은 바삭 속은 촉촉한 이중 식감과 해물의 풍미가 입맛을 확 돋워줘요. 간장 양념장까지 곁들이면 외식 부럽지 않은 완성도 높은 집밥 메뉴가 되요.

해물파전 해물파전 재료 해물믹스 200g (오징어, 새우 등 – 냉동 가능) 쪽파 또는 부추 한 줌 양파 1/2개 청양고추 1개 (선택) 홍고추 1개 (고명용, 선택) 부침가루 1컵 찬물 2/3컵 (약 130ml) 계란 1개 식용유 넉넉히 양념장 재료 간장 2큰술 식초 1작은술 설탕 약간 고춧가루 0.5작은술 다진 청양고추 약간 (선택) 참기름 약간 만드는 법 1. 해물 해동 & 손질 냉동 해물믹스는 찬물에 10분 정도 담가 해동해요 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼줘요

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