[3월 식단] 3월 19일 : 찜닭, 김치전

3월 식단표 [3월 식단] 3월 19일 : 찜닭, 김치전 달콤짭짤한 양념이 배어든 찜닭과 바삭하게 구운 김치전이 조화를 이루는 든든한 한 끼! 부드러운 닭고기와 각종 채소가 어우러진 찜닭은 깊은 감칠맛을 자랑해요.

여기에 매콤한 김치전까지 곁들이면 환상적인 조합이 완성! 찜닭 레시피 (4인분 기준) 찜닭 재료 닭(중간 크기) 1마리(약 1kg) 감자 2개 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 당면 100g 청양고추 2개 (선택) 참기름 1큰술 깨소금 1작은술 양념장 간장 6큰술 설탕 2큰술 올리고당 2큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 2큰술 후추 약간 물 2컵 조리 방법 1.

닭 손질하기 닭을 깨끗이 씻어 기름기를 제거해요. 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거해요. 2.

양념장 만들기 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 맛술, 후추, 물을 섞어 양념장을 만들어요. 3. 닭과 채소 끓이기 냄비에 닭과 양념장을 넣고 끓여요.

끓으면 감자, 당근을 넣고 중약 불에서 15분 정도 익혀요. 4. ...