[6월 식단] 6월12일(목) 저녁식사메뉴 : 미역국, 돼지고기 생강구이, 상추쌈, 쌈장

6월식단 저녁식사 미역국, 돼지고기생강구이, 상추쌈, 쌈장 6월12일(목) 저녁식사메뉴 : 미역국, 돼지고기 생강구이, 상추쌈, 쌈장 든든하고 따뜻한 국물이 생각나는 날 고기 반찬과 함께 한 상 차림을 준비해보세요. 생일상으로만 생각하던 미역국은 평소에도 영양이 풍부하고 을 편안하게 해주는 착한 국이에요.

오늘은 여기에 향긋한 생강을 더한 돼지고기 구이를 곁들여 풍미를 더하고 상추쌈과 쌈장으로 쌈을 싸 먹는 재미까지 더해졌어요. 단순하지만 균형 잡힌 건강한 식단 함께 만들어볼까요?

미역국 소고기 미역국 (국간장은 조금만 넣자 ㅠㅠ) 재료 마른 미역 10g 소고기 양지 또는 국거리용 150g (돼지고기 대신 선택 가능) 참기름 1큰술 국간장 1.5큰술 소금 약간 다진 마늘 1작은술 물 7컵 조리법 마른 미역은 찬물에 10분 정도 불려요. 미역을 물기를 짜고 먹기 좋게 썰어요.

냄비에 참기름을 두르고 미역과 고기를 넣어 볶아요. 국간장과 다진 마늘을 넣고 계속 볶다가 물을 붓고 센 불에...