[6월 식단] 6월 23일 (월) 저녁식사메뉴 : 감자국, 진미채볶음, 비름나물무침, 구운 김

6월식단 감자국, 진미채볶음, 비름나물무침, 구운 김 6월 23일 (월) 저녁식사메뉴 : 감자국, 진미채볶음, 비름나물무침, 구운 김 6월 하순, 본격적으로 무더위가 시작되기 전 시원하게 속을 달래주는 한 끼가 필요할 때예요. 오늘의 식단은 제철 감자를 활용한 담백한 감자국을 중심으로 국민 밑반찬 진미채볶음, 고소한 비름나물 무침, 구운 김까지 곁들여 구성해봤어요.

모두 만들기 쉬우면서도 밥과 찰떡궁합이라 남녀노소 모두 잘 먹는 집밥 스타일이에요. 바쁜 월요일에도 부담 없이 조리할 수 있는 간단하면서 정성 가득한 메뉴들이예요.

식재료를 최소화하면서도 영양과 맛을 모두 챙길 수 있어 더 만족스러워요. 감자국 감자국 재료 감자 2개 대파 1/2대 국간장 1.5큰술 다진 마늘 1작은술 멸치 다시마 육수 1.2L 참기름 1작은술 소금 약간 조리법 감자는 채 썰어요.

채썬 감자를 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 빼요. 냄비에 멸치다시마 육수를 부어요.

감자를 넣어 중불에서 끓여요. 끓기 ...