[8월 식단] 8월 12일 (화) 저녁메뉴 : 소고기 미역국, 가지전, 오이무침

8월 식단, 소고기 미역구그 가지전, 오이무침 8월 12일(화) 오늘의 집밥 식단 소고기 미역국, 가지전, 오이무침 오늘은 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 국·반찬 조합으로 준비했어요. 든든한 단백질을 더한 소고기 미역국 제철 가지를 활용한 가지전 시원하고 아삭한 오이무침으로 여름철 입맛을 살려볼까요?

이 조합은 아침식사로도 손색없고 도시락 반찬으로도 손색없는 메뉴예요. 건강하고 깔끔한 식탁을 원하시는 분들께 꼭 추천드려요.

초보 살림러도 쉽게 완성할 수 있도록 메뉴별 조리법과 팁까지 꼼꼼히 정리했어요. 소고기 미역국 소고기 미역국 재료 마른 미역 10g 소고기 (양지 또는 국거리용) 150g 국간장 1.5큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1작은술 물 약 1.2L 소금 약간 조리법 미역은 찬물에 10분간 불려요.

깨끗이 헹구고 3~4cm 길이로 잘라요. 냄비에 참기름을 둘러요.

소고기를 넣어 중불에서 볶아요. 고기가 반쯤 익으면 미역을 넣고 함께 2~3분 볶아줘요.

물을 붓고 끓기 시작...