[8월 식단] 8월 15일 (금) 저녁메뉴 : 돈가스(소스 포함), 양배추 샐러드, 콘 샐러드

8월 식단, 돈가스, 양배추 샐러드, 콘 샐러드 8월 15일(금) 오늘의 집밥 바삭한 돈가스와 상큼한 샐러드로 완성하는 한 끼 바삭하게 튀겨낸 수제 돈가스는 남녀노소 모두가 사랑하는 메뉴죠. 오늘은 집에서도 맛집 못지않은 돈가스를 만들고 입가심으로 곁들이기 좋은 양배추 샐러드와 콘 샐러드를 함께 준비했어요.

든든하면서도 부담스럽지 않은 한 상 차림 특히 아이 있는 집, 주말 외식 대신 집밥을 원하시는 분께 강력 추천드려요! 돈가스(소스 포함) 돈가스 재료 돼지고기 등심 4장 (각 150~180g 정도) 소금약간 후추 약간 밀가루 달걀 2개 빵가루 적당량 식용유 넉넉히 (튀김용) 돈가스 소스 재료 케찹 4큰술 우스터소스 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 물 2큰술 조리법 등심은 칼등으로 두들겨 연하게 만들어요.

소금, 후추로 밑간을 해요. 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀요.

팬에 기름을 넉넉히 둘러요. 중불에서 노릇하게 튀겨줘요 (한 면당 약 3~4분).

소스는 분량대...