[9월 식단] 9월16일(화) 저녁메뉴 : 고구마줄기볶음, 어묵탕, 닭봉 조림

9월식단, 구마줄기볶음, 어묵탕, 닭봉 조림 9월16일(화) 저녁메뉴 고구마줄기볶음, 어묵탕, 닭봉 조림 아침저녁으로 선선해지는 9월 식탁엔 깊은 맛이 당기는 계절이죠. 오늘은 식이섬유 듬뿍 고구마줄기볶음 시원담백 국물이 매력적인 어묵탕 달짝지근하게 반찬으로 딱 좋은 닭봉 조림으로 구성했어요.

채소–단백질–국물의 밸런스를 맞춰 영양과 포만감을 모두 챙겨요. 초보도 실패 없이 따라 할 수 있도록 계량, 불조절, 손질 팁까지 꼼꼼히 담았어요.

사진 찍어 올리면 자동으로 맛있어 보이는 플레이팅 포인트도 중간중간 체크해두세요! 고구마줄기볶음 아삭한 식감과 고소한 들기름 향이 포인트.

밥도둑 반찬으로 매일 찾아요. 고구마줄기 들깨볶음 재료 손질한 고구마줄기 400g(생줄기 사용 시 500~550g) 대파 ½대 청양고추 1개(선택) 다진 마늘 1큰술 들기름 1½큰술 진간장 1½큰술 멸치액젓 ½큰술(또는 소금 ⅓작은술) 맛술 1큰술 물 100ml 들깨가루 1큰술(선택) 참기름 ½큰술 통깨 약간 ...