[9월 식단] 9월 27일 (토) 주말메뉴 : 닭볶음탕

9월 식단, 닭볶음탕 9/27(토) 오늘의 메뉴 닭볶음탕 주말이면 가족 모두가 함께 모여 먹을 수 있는 든든한 한 끼가 필요하죠. 오늘은 얼큰하고 푸짐한 닭볶음탕을 준비했어요.

매콤하면서도 달큰한 국물이 입맛을 확 살려주고 부드러운 감자와 채소들이 함께 어우러져 한 그릇만으로도 배가 든든해요. 밥 위에 국물 살짝 끼얹어 먹으면 그 맛이 정말 꿀맛이에요.

이번 주말, 정성 가득한 닭볶음탕으로 따뜻한 식탁을 완성해보세요! 닭볶음탕 닭볶음탕 재료 닭(토막) 1마리(약 1.2kg) 감자 2개 당근 1개 양파 1개 대파 1대 청양고추 2개 물 4컵 양념장 고춧가루 4큰술 고추장 2큰술 간장 5큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1/2큰술 맛술 2큰술 후춧가루 약간 조리법 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻어요.

끓는 물에 살짝 데쳐 잡내와 불순물을 제거해요. 감자, 당근은 큼직하게 썰어요.

양파는 굵게 채 썰어 준비해요. 대파와 청양고추는 어슷 썰어 줘요.

냄비에 데친 닭과 물 4컵을 넣...