[10월 식단] 10월 3일 (금) 저녁메뉴 : 돼지고기 김치찜, 계란말이, 콩나물국

10월 식단, 돼지고기 김치찜, 계란말이, 콩나물국 오늘의 집밥 메뉴 소개 돼지고기 김치찜, 계란말이, 콩나물국 주말을 앞둔 금요일 따끈하고 푸짐한 집밥으로 하루를 마무리하면 얼마나 든든할까요? 오늘은 깊은 맛이 살아있는 돼지고기 김치찜 남녀노소 모두 좋아하는 계란말이 그리고 시원하고 개운한 콩나물국을 준비했어요.

이 세 가지 메뉴만 있으면 밥상에 풍성함이 가득하고 특별한 반찬이 없어도 부족함이 없어요. 초보자분들도 실패 없이 만들 수 있도록 꼼꼼히 알려드릴 테니 따라 해 보시길 추천해요!

돼지고기 김치찜 돼지고기 김치찜 재료 돼지고기 앞다리살 또는 삼겹살 600g 묵은지 ½포기 양파 1개 대파 1대 청양고추 2개 (선택) 다진 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 국간장 1큰술 된장 ½큰술 설탕 ½큰술 멸치육수 또는 물 3컵 만드는 법 돼지고기는 큼직하게 썰어요. 묵은지는 먹기 좋은 크기로 잘라요.

냄비 바닥에 김치를 깔아요. 그 위에 돼지고기를 올린 뒤 양파와 대파, 청양고추를 넣어요. ...