닭볶음탕을 하려면 닭을 사야 한다고 생각했다. 우리 집 식재료비는 월 25만 원.
쿠팡에서 꼬꼬를 사려면 최소 1kg씩 판다. 특별한 음식도 아닌데 한 끼를 먹자고 8,000원이나 지출하긴 싫었다.
그래서 생각했다. 냉동 닭 가슴살로 치킨도 만들었는데 이걸로 닭볶음탕을 만들면 되겠구먼 싸게 먹히겠어!
집 밥을 먹으면서 매번 재료를 사면 식재료비가 외식비만큼 나온다는 걸 알았다. 식재료비를 아끼려면 냉동실을 잘 활용해야 한다고 생각한다.
우리 집 냉장고는 냉장실이 텅텅이고 냉동실은 빈틈없다. ※ 준비 재료 (※주의※ 맛없을 수 있음) - 메인재료: 닭가슴살(냉동) 한... 400g, 감자 작은거 2개, 양파 반 개, 청양고추 - 닭 데칠 때: 물 잔뜩, 소금 소오~금, 후추 후추후추, 미림 반 국자 - 양념재료: 물 200ml, 고추가루 3큰 술, 진간장 6큰 술, 다진마늘 2 큰 술, 후추 후추후추, 맛술 1큰 술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술 냉동 닭가슴살은 해동시키고 흐르는 물...
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절약요리
원문 링크 : 닭볶음탕으로 닭가슴살 맛있게 먹기
