2인 가족은 냉동실을 잘 활용해야 한다. 생닭을 사서 얼릴 순 없으니 이런 냉동 닭가슴살을 사서 쟁여둔다.
그러면 단백질 가득한 식단을 원할 때쯤 다양한 방법으로 등장시킬 수 있다. 지난주에는 닭가슴살 닭볶음탕을 했고 이번엔 치킨까스를 만들어 보았다.
키친까스는 원래 닭가슴살로 만드는 건가? 그건 잘 모르겠지만 닭가슴살로 치킨까스를 만들었는데 맛있었다.
레시피는 오뚜기 빵가루 봉투 뒤에 적혀있는 레시피와 과거에 남편과 돈까스를 만들었던 기억을 참고했다. ※ 준비 재료 - 메인재료: 냉동 닭가슴살 - 양념재료: 튀김가루, 빵가루, 소금, 후추, 계란, 우유 이것저것 다 빠져버린 단체사진 닭가슴살을 해동시킨 후 가로로 반을 잘랐다. 통으로 하면 너무 두꺼워서 안 익을 것 같아서 얇아지게 반을 잘라 주었다.
그리고 잡내 제거를 위해 소금과 후추를 넣은 우유에 잠시 재웠다. (자장자장) 계란물을 만드는데 빵가루 봉투가 우유를 섞으면 더욱 좋다고 하여 우유를 넣었다.
이제 치킨까스를 만든다....
#
냉동닭가슴살활용
#
집밥으로절약하기
#
절약요리
#
오뚜기튀김가루
#
오뚜기치킨까스
#
오뚜기빵가루
#
오뚜기보고있나
#
오뚜기돈까스소스
#
냉장고파먹기
#
치킨까스만들기
원문 링크 : 치킨까스로 닭가슴살 맛있게 먹기
