5일차, 바지락된장찌개 & 계란말이계란요리가 진짜 만만하면서도 고난이도인 것 같다. 오죽하면 계란 스테이션을 운영하는 호텔이 고급 호텔이고 거기서 만들어주는 오믈렛이나 써니사이드업만 봐도 그 호텔과 쉐프들의 수준을 알 수 있다고 할까.집 안 냉장고에 항상 구비되어 있어 계란후라이 정도는 할 수 있다..
라고 생각하겠지만 막상 계란후라이 잘 만들기 어렵다. 나만 그런건지 모르겠지만 난 이상하게 모양도 뒤집다가 망하고 이도저도 안되면 휘저어서 스크램블로 변신시킨다.
허허..어쨋든 계란말이는 해본적도 없고 유튜브나 방송에서나 보던건데 배우게 되어서 개인적으로 기대되는 메뉴 중 하나였다.계란 요리는 기..........
내일배움카드 한식조리입문 찌개반찬과정 5일차에 대한 요약내용입니다.
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