백종원의 장사 이야기 Author 백종원 Publication 서울문화사 Release 2016.09.05. 저자 소개 백종원 연세대학교 사회복지학과 졸업, 포병장교로 군대를 마침. 1993년 서울 강남 논현동에서 '원조 쌈밥집'을 오픈하여 외식업에 첫 발을 들여놓았다.
이후 '본가', '새마을식당', '홍콩반점 0410', '빽다방' 등의 외식 브랜드를 성공적으로 운영하고 있다. 또한 <마이 리틀 텔레비전>, <한식대첩 2>, <백종원의 골목식당> 등 요리에 관한 예능으로 한때 방송의 트렌드를 주도했으며 여전히 그의 방송활동은 현재 진행 중이다.
젊은 사람이 식당 창업을 하면 망하는 이유 젊은 사람들은 성공의 조짐이 보이면 보상심리가 발동한다 처음에 쌈밥집을 시작할 때 내 나이가 20대 후반이었는데, 나랑 비슷한 나이의 손님이 예쁜 여자를 데리고 와서 나한테 반말을 하며 돈 있는 척을 하면, 그게 고스란히 수모로 느껴졌다. 지금 생각해 보면 사실 그건 수모가 아니고 그저 돈을 버는...
