[콩이네 집밥 일기] ep.26 소고기콩나물밥

콩하 저는 콩나물밥을 엄청 좋아해요. 사실 콩나물 요리는 다 좋아요ㅋㅋ 오늘은 소고기콩나물밥 만드는 법 소개해드릴게요.

소고기콩나물밥 재료(2~3인분 기준) { 소고기 밑간 } 다진마늘 2T 간장 4T 참기름 2T 설탕 1T 후추 약간 { 콩나물밥 양념장 } 진간장 6T 매실청 4T 참기름 1T 다진 대파 고춧가루 2T(취향껏 조절) 양념장 재료도 2~3인분 기준이에요! 전기밥솥에 콩나물밥 올리기 쌀 위에 표고버섯, 콩나물 올려주고 백미 취사 눌러주세요!

소고기 고명 만들기 소고기는 밑간해주고 10분 정도 재워주세요. 재운 소고기는 팬에 볶볶~ 콩나물밥 양념장 만들기 대파는 다져주고 양념장 재료 잘 섞어 다진대파도 넣어주세요.

콩나물밥이 완성되면 잘 섞어주세요. 콩나물밥 위에 고명과 양념장 얹어주면~ 소고기콩나물밥 완성 잘 비벼서 한 입 먹으면~...