서울역 대형매장 폐유 수거 후기!

안녕하세요! 1.수거 배경 & 업체 선정 얼마 전 서울역 인근에 있는 프랜차이즈 카페와 식당을 운영하는 대형 매장에서 폐식용유 수거를 의뢰하게 되었어요.

주기적인 수거가 필요했던 터라 여러 업체에 문의했고, 결국 밀폐 용기 제공과 실내 수거가 가능한 업체를 선택했는데요. 다행히 반응도 빠르고, 업무 동선도 간편했습니다. 2.수거 전 준비 과정 기름 충분히 냉각시키기 조리 후 남은 기름은 반드시 식혀서, 직원들과 함께 느긋하게 준비했어요.

거름망 사용 및 찌꺼기 제거 찌꺼기가 많은 기름은 거름망으로 먼저 걸러 깔끔하게 담았습니다. 밀폐 용기 세팅 업체에서 제공한 뚜껑이 단단히 잠기는 전용 용기를 주방 한쪽에 고정시켰습니다.

용기 외부 청소 습관 기름 묻은 곳은 즉시 닦는 습관을 들였더니 청결함이 확실히 유지되더라구요. 3.수거 당일 풍경 정해진 시간에 도착 약속된 시간에 맞춰 도착하셨고, 직원들도 준비된 상태라 수거가 한 번에 깔끔히 진행됐습니다. 실내 수거라 깔끔하고 효율적 우산이나...