안녕하세요 요리,빵,도자기 오늘도 굽는다 오굽입니다 :) 얼마전에 동네 카페에서 결 스콘을 먹었는데요 정말 너~~ 무 맛있는거에요 >_< 그뒤로 또 스콘에 빠져있는중.. 스콘을 워낙 좋아해서 직접 만들어 먹기도 하는데 삼각형으로된 기본 스콘만 만들어봐서 ㅎㅎ 결스콘 만들기는 이번이 처음이에요~!
스콘은 버터가 녹지않게 빠르게 작업해야 되는 부분이 있다보니까 예전에 실패도 많이 했었어요 ㅜㅜ 오븐에서 녹아내리는 경우도 많았고, 속까지 안익었던 경우도 있었던것 같아요 쉬운듯 어려운 스콘만들기, 결스콘 첫도전기는?! 너무나도 유명하신 자도르님 레시피를 참고했습니다 ㅎㅎ 실패 안하고싶어서 영상을 진짜 몇번을 돌려봤는지 모르겠네유 ㅋㅋ 오늘도 꼬우꼬우 :) 오늘의 홈베이킹 결 스콘 재료 소개 (8개분량) 박력분 200g 베이킹파우더 8g 버터 95g 소금1g 설탕 30g 우유 90g 바닐라익스트랙 조금 달걀물 (윗면 바를꺼) * 모든재료는 찬걸 사용합니다 (중요) 자도르님 레시피 참고 베이킹...
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원문 링크 : 홈베이킹 결 스콘 만들기 첫 도전) 귤잼 이랑 곁들여 먹기
