우리나라 국민 1인당 연간 라면 소비량은 76개로 세계 1위라는 기사를 본 적이 있다. 하루 평균 1.2개꼴로 먹는 셈이다.
이쯤 되면 가히 중독 수준이라고 해도 과언이 아닐 듯하다. 나 역시 마찬가지다.
하루 세 끼 모두 라면으로 해결해도 전혀 이상하지 않을 만큼 좋아한다. 이렇게 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 식품이지만 아무래도 나트륨 함량이 높고 칼로리가 높다는 단점이 있다.
따라서 가급적이면 적게 먹는 게 좋다. 그게 쉽지는 않겠지만......
ㅠㅠ 그렇다면 즐겨먹는 만큼 이왕이면 조금만 건강하게 먹어보자. 우선 물 양을 조절해야 한다.
평상시보다 조금만 물 양을 늘려보자. 그래야 덜 짜고 담백하게 즐길 수 있기 때문이다.
또한 나트륨 함량이 높은 국물은 아깝더라도 버려주자. 또 다른 방법으로는 수프를 반만 넣는 것이다.
라면 수프 1개에 함유된 나트륨의 양은 약 1800~1900으로 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 권장량인 2000에 가까울 정도다. 나트륨 섭취량이 많...
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원문 링크 : 라면, 건강하게 먹는 방법
