며칠 전부터 맛있는 한우가 먹고 싶은 우리는 `양촌리 화로구이`에 방문하기로 했습니다. 회룡역을 오가며 보아온 곳으로 매장이 상당히 넓고, 손님이 꽤 많은 곳이기에 궁금하던 터에 큰 고민 없이 방문하였습니다.
회룡역에서 도보로 접근하기에도 좋고 주차장도 상당히 넓어서 접근성은 높은 편입니다. 와이프는 최근 맛있고 소화 잘 되는 고기 먹는 꿈까지 꿨다고 하니 미안한 마음이 가슴속에 자리 잡습니다.
먼저 자리를 잡고 출입구 옆 쇼케이스에 가서 먹고 싶은 고기를 고르고 자리에 앉아 있으면 밑반찬과 함께 가져다줍니다. (자리에서도 주문 가능합니다.)
빛깔 좋은 김치와 동치미 그리고 고기로 느끼해진 잎을 상큼하게 가셔줄 파무침과 절임으로 준비된 상차림 선택한 새우살 잔뜩 품은 한우 등심 '새우살'이 커다랗게 붙어있는 등심, 새우살을 좋아해서 큼직하게 붙어있는 것으로 골랐습니다. 와이프도 마블링에 상당히 만족해하네요.
숯불에 치익 치익 구워 먹으니 육향과 함께 감칠맛이 쏟아져 들어옵니다. 고기...
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원문 링크 : 한우가 먹고 싶은 날, 양촌리 화로구이 방문.
