칼칼한 김치 순대와 담백한 전통순대의 조화가 일품인 회룡전통순대국 와이프와 필자가 좋아하는 순대국, 연애할 때는 직장인이다 보니 둘 다 일 끝나고 만날 때면 문 연 식당이나 카페를 찾기 어려울 때가 많았고, 그럴 때면 24시 순대국, 해장국집이 더러 데이트 장소가 되기도 했습니다. 아이가 태어나니 뜨거운 뚝배기는 위험물이 되었고, 아이는 우리 곁에서 떨어지려 하지 않았기에 외식은 힘든 선택이 될 수밖에 없었던 지난날들...
오늘은 부쩍 자란 아들과 함께 집 근처 순대국 집을 찾았다. 이 집은 며칠 전 퇴근길에 들러 모둠 순대를 구매했는데, 마감시간이 지났다며 남은 순대를 넉넉하게 담아주었다.
이를 접한 와이프가 순대국도 궁금하다고 빠른 시간에 매장을 방문하게 되었습니다. 상차림 단출한 듯하지만 필요한 것들은 모두 있는 상차림이다.
특색 있는 점은 맛보기로 순대가 조금 나온다는 점이다. 이를 알았으면 모둠 순대를 주문하지 않았을지도...
하지만 우리는 전통순대 한 접시를 이미 주문한 ...
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