몸이 아프던 지난주 이야기입니다. 미루고 싶었지만, 독서 평설의 요리를 하고 싶어 하는 아이의 부탁을 외면하지 못하고, 요리를 함께 시도합니다 아니, 왜 엄마 말고 아빠에게 자꾸 하자고 하니...
오늘의 메뉴는 두부참치 스테이크! 준비물 : 두부, 참치, 부침가루, 전분가루, 소금, 각종 먹이고 싶은 야채 아이와 요리의 포인트는 아이가 즐거운 거죠 ㅎ 그러니 면보를 펴고 두부를 싼 뒤 으깨는 알을 부탁합니다.
요란한 기합과 함께 두부를 부시는 저 고사리 손이 ㅎㅎ 아 제 딸이라 그러겠죠? 귀엽습니다 ㅎ 심지어 기합도 지르더라고요!
ㅎ 두부와의 싸움이 한창일 때 잽싸게 평소 먹이고 싶던 야채를 잘게 다져요. 전 양파와 어린잎들도 넣었습니다 잘 으깨진 두부의 물도 얼추 빠졌다면 기름 뺀 같이 참치와 함께 몽땅 다 섞어줍니다.
양배추, 양파, 등등 평소 먹이고 싶던 야채들을 우수수수 넣었어요 ㅎ 소금을 소금 소금 넣고 손으로 조물조물해서, 아이가 원하는 하트 모양도 만들도 넙적 동글한 스...
원문 링크 : 아이와 도전! 나도 셰프, 두부참치 스테이크