유튜브 쇼츠 요리 따라 만들기 - 어묵 찌개

요즘 유튜브 쇼츠에 따라 하기 쉬운 요리 레시피를 알려주시는 크리에이터 분들이 참 많아요. 제 알고리즘에 '어묵 찌개'쇼츠가 나와서 봤는데, 너무 맛있어 보이는 거예요.

심지어 들어가는 재료도 간단한 거 있죠? 쇼츠에서 소개해 준 레시피에 나오는 재료는 이렇습니다.

요리 재료 사각 어묵 8장~10장, 양파 반 개, 두부 300g, 대파 반개, 홍고추 1개, 다진 마늘 1스푼 반, 알룰로스 1스푼, 진간장, 홍영의 붉은 대게 백간장, 물 800 쇼츠에 나온 재료를 그대로 사용하면 좋겠지만, 저에게는 없는 것들도 있었어요. 우선 대파는 냉동해둔 것을 사용하기로 했고 홍고추는 없으니 Pass!

그리고 홍영의 붉은 대게 백간장도 없으니, 홍게 간장으로 대체했어요. 제일 중요한 재료인 어묵과 두부는 마트에서 살 수 있는 것들 중 제일 저렴한 제품으로 골라왔어요.

이제 재료 손질을 하나씩 해봐요! 먼저 양파 반 개와 두부는 적당한 크기로 썰어줬어요.

어묵은 세어보니 8장이었어요. 어떻게 썰어야...