안녕하세요 토끼똥이에요:) 가을이 되면 양배추 심을까 고민하는 분들 많죠? 근데 여기서 중요한 포인트가 있는데 8월 말~9월 초에 심는 양배추는 가을에 먹는게 아니라, 이듬해 봄에 수확하는 월동 양배추에요~ 왜냐하면 속을 단단히 채우려면 서늘한 날씨에서 충분히 자라야 해요 그런데 첫 서리가 오면 기온이 0 근처로 내려가서, 뿌리가 얼 수 있기 때문에 그 전에 미리 심어서 뿌리가 자리 잡도록 해주는 거에요 그리고 이듬해 봄, 기온이 오르면 속이 차오르기 시작해서 4~5월에 수확할 수 있어요 이번 글에서는 각 지역마다 첫 서리가 오기 전 기준으로 뿌리가 충분히 자리 잡도록 심는 시기를 알려드릴께요 이 시기만 잘 맞추면 겨울 동안 뿌리는 안전하게 살아남고, 봄이되면 속이 단단하고 아삭하게 수확할 수 있어요~ 가을양배추 지역별 심는시기 중부 지방 (서울,경기,충청,강원 평지) 8월 중순~8월 말이 심는시기에요 겨울이 빨리 오기 때문에 너무 늦으면 뿌리가 약해서 얼어버려요 남부 지방(전남,경...
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