당근라페 만들기! / 소사헬스장 그레이트짐

안녕하세요! 소사헬스장 그레이트짐의 트레이너 박성민입니다.

오늘은 제가 식단을 하면서 즐겨 먹는 당근라페에 대해서 소개하려고 합니다. 본인이 요리를 하며 식단관리를 하시는 분들에게는 익숙하겠지만 평소 식단관리에 관심이 없으신 분들에게는 생소한 메뉴인데요.

당근라페에 대한 간단한 설명과 저의 초간단 레시피 한번 알아볼까요? 당근 라페?

라페는 강판에 갈다는 뜻의 프랑스어로 당근 라페는 당근을 잘게 썰어 소스에 절인 프렌치 샐러드입니다. 즉석해서 신선하게 먹어도 되지만 저장성이 있어 대량으로 만들어 두고 먹기에 참 좋습니다.

이름에 프랑스어 라페가 붙어서 그럴싸 해보이지만 제가 생각하기에 그냥 당근 무침 또는 당근 김치 같은 느낌이랍니다^^ -소사헬스장 그레이트짐- 만드는 방법 (mingoo's recipe) 요즘 채소값 왜케 비싼가요ㅡㅡ;; 준비물 당근 홀그레인 머스타드 올리브오일 소금 식초, 레몬즙 설탕 or 스테비아 준비물 별 거 없죠? 레시피 시작합니다.

당근 세척 후 열심히 채...

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