안녕하세요! 우리 식탁에서 절대 빠질 수 없는 게 바로 "콩"이잖아요?
두부, 된장, 두유까지..... 콩은 "밭에서 나는 소고기"라는 별명답게 훌륭한 단백질 덩어리인데요.
그런데 특히 여성분들 사이에서는 이런 걱정, 한 번쯤 해보셨을 거예요. "콩에 들어 있는 이소플라본이 여성호르몬이랑 비슷하다던데, 혹시 유방암을 유발하거나 악화시키지 않을까?"
이런 생각, 솔직히 한 번쯤 해보지 않으셨나요? 저도 이 궁금증 정말 많았거든요!
ㅠㅠ 그래서 오늘은 최신 의학 연구를 토대로, 콩에 대해 오해하고 있었던 부분을 시원하게 정리해 볼까 해요. ^^ "나는 콩을 도대체 어떻게, 얼마나 먹어야 건강에 진짜 좋은 거지?" 이런 궁금증까지 싹 풀어드릴게요!
지금부터 함께 천천히 파헤쳐 볼까요? 1.
이소플라본 - "천연 에스트로겐"의 두 얼굴? 여러분, 콩 좋아하세요?
저도 예전엔 그냥 건강에 좋다니까 먹기는 했는데, 알고 보면 콩에는 "이소플라본"이라는 식물성 화합물이 정말 듬뿍 들어 있다는데요...