안녕하세요 여러분! 오늘은 따뜻하고 바다 내음 가득한 홍합탕 만드는 방법을 알아보도록 하겠습니다.
홍합탕은 바다의 신선함을 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리로 간단한 재료와 조리법으로 누구나 맛있게 만들 수 있습니다. 홍합탕의 매력 홍합탕은 홍합을 주재료로 해서 당근, 양파, 파 같은 여러 가지 채소를 첨가해서 만드는 해산물을 이용한 국물요리입니다.
오늘은 집에 있는 양파, 당근, 파 3가지만 사용한 육수를 베이스로 깔끔하고 순한 홍합탕을 만들어보겠습니다. 레시피 순한 홍합탕 재료 국내산 홍합 … 1000ｇ *소금 …10ｇ 청주… 100ｇ 물 … 800ｇ 마늘 … 60ｇ **파 …100ｇ **양파 … 300g **당근 …100ｇ *취향에 따라 안 넣으셔도 됩니다. ** 육수용 야채입니다 *홍합은 손질해서 찬물에 10분 넣어주세요 슈가니스's 달콤 공방 준비하기 홍합은 껍질을 깨끗하게 씻어냅니다.
껍질에 붙은 따개비도 제거해 주세요 홍합의 털은 껍질이 손상되지 않도록 조심스럽게 제거합...
