참가자미, 물가자미 구별하기(feat 맛있게 먹는 법)

안녕하세요. 가자미식해가 맛있는'뚝딱 젓갈'입니다.

생선 특유의 비린내가 없고 맛이 담백한 가자미는 가격도 저렴해서 많은 분들이 즐겨 드실 텐데요.흔히 '도다리'로 불리는 가자미는우리나라에서 잡히는 종류만 해도 15종이 넘고,종류마다 맛있게 드시는 방법이 따로 있다고 합니다.맛있는 가자미 드실 때 제대로 드셔야겠죠? 오늘은 헷갈리기 쉬운 가자미를 구별하는 법과 '맛있게 조리하는 법'을 살펴보도록 할게요.시장이나 마트에서' 참가자미'라고 써져 있는 것을 보신 적이 있을 텐데요.사실, '참가자미'라는 이름으로 판매되는 가자미는참가자미와 비슷하게 생긴 문치가자..........