버섯크림리조또 * 재료 자연산송이1개 (다른 버섯대체가능) 양파20g 소고기볶음 25g (나는 볶아서 소분해둔거 썼는데 그냥 다짐육써도괜찮) 아기치즈1장 기버터1작은술 소금 조금 우유300ml 밥적당량 다진마늘1작은술 1. 팬에 버터를 두른뒤 다진마늘을 넣고 볶아준다. 2.
잘게 다진 양파를 같이 넣고 볶는다. 3. 양파가 투명해지면 먹기좋게 자른 송이와 소고기볶음을 볶아준다. 4.어느정도 익으면 우유를 넣고 눌러붙지않게 약불에 저어주며 익힌다. 5.
밥적당량 넣어주고 약불에 충분히 저어준다. 6. 밥알이 부드럽게 익혀지고 국물이 자작해지면 아기치즈넣고 좀더 저어주다 끝....
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