새우튀김 * 재료 새우 10마리 쌀가루 3큰술 (밀가루 대체가능) 계란 1개 빵가루 적당히 식용유 (발화점 높은 오일. 난 아보카도오일사용) 1.
머리, 껍질 벗기고 등 쪽 내장 제거한뒤 키친타월로 물기 닦아둔다. (이때 소금, 후추뿌려놓으면 난 안함.) 2.
새우에 쌀가루를 얇게 묻힌다. 3. 계란풀어 만든 계란물에 빠뜨린다. 4.
빵가루를 골고루 묻혀준다. 5. 기름 충분히 예열되면 새우 넣고 앞뒤 노릇하게 튀겨준다. 6.
건져서 키친타월위에 잠시 올려 기름제거한다. * 온가족이 맛있게 먹음. 소금후추 안해도 새우본연의 짠맛으로 충분했다.
맛있음....
새우튀김에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
