돼지양배추덮밥 * 재료 돼지고기 300g (항정살, 목살, 삼겹살 다 가능)ㅇ양배추 2줌 맛술 4큰술(2+2) 간장 3큰술 알룰로스 3큰술 다진마늘 0.5큰술 참기름 0.5큰술 계란 1알 식용유 조금 1. 기름두르고 계란후라이만들어놓고 밥위에 한쪽에 얹어둠. 2.
계란후라이한 후라이팬 그대로 이어서 채썬 양배추 맛술2큰술 넣고 볶아서 밥위에 얹어둔다. 3. 돼지괴 중불>약불 익히고 노릇해지면 아기간장3큰술 맛술2큰술, 알룰로스3큰술 다진마늘반큰술 넣고 참기름 반큰술 졸여준다. 4.
밥위에 모두 같이얹음. * 성시경 항정살양배추 덮밥 응용한것. 종종 해먹는데 맛있다....
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