이탈리아 로마 여행 스페인 계단 맛집

L'ANTICA ENOTECA 로마 여행 중 우연히 발견한 감성 넘치는 레스토랑 L'ANTICA ENOTECA. 1726년부터 운영되어온 유서 깊은 와인 바 겸 레스토랑으로, 이름에서 알 수 있듯 ‘와인의 고향’ 같은 분위기를 풍기는 곳이에요. 테이블 세팅부터 앤티크한 접시 하나하나까지, 마치 영화 속 한 장면에 들어온 듯한 느낌이었답니다.

맛집들이 많아보여 고르기가 어려웠는데 저에게 맛집을 고르는 기준은 맛집은 삐끼를 하지 않는다였어요 식전 에피타이저부터 감동 자리에 앉자마자 기본으로 제공되는 식전 빵과 올리브, 그리고 잘게 썬 파르미지아노 레지아노 치즈가 테이블에 올려졌어요. 치즈는 진한 풍미가 그대로 살아 있고, 올리브는 짭조름하면서 상큼한 풍미가 식욕을 돋우더라고요.

빵은 담백하고 쫄깃해서 와인 없이도 충분히 맛있었어요. 신랑이 알려준 팁인데요 소금을 뿌리고 그 위에 올리브유를 두르고 찍어 먹으면 맛있다해서 그렇게 먹었는데 신세계였습니다.

그 이후로 식전 빵이 나오면 무조건...