한줄평 : 사장님 서울에서 대패 목살 팔아주시면 무조건 단골할게요 주문 : 숙성 암퇘지 목살 (12,500원/인) / 숙성 암퇘지 오겹살 (12,500원/인) / 제주산 흑돼지 목살 (16,500원/인) / 청국장(8,000원) 제주도 출장의 마지막 날인 일요일 저녁, 공항 근처에서 뭐를 먹을까 고민하다 이번에 흑돼지를 안 먹었어서 흑돼지를 먹기로 결정했다. 사실 생각해보니 천짓골 식당에서 돔베고기로 먹어보긴 했지만 불판이나 숯불에 구운 고기와는 또 다른 음식이니 구워먹는 흑돼지가 땡겼다.
생각해보면 제주도에서 흑돼지를 먹으면 항상 두툼한 오겹살이 제일 먼저 떠오르고, 어느 살이던 두꺼운 흑돼지를 먹었는데 얇게 즐기는 흑돼지는 어떤 맛일까? 라는 궁금증을 해소해준 고깃집이 금번 방문한 무암돈이다.
위치는 연동으로 몇 일 전 먹었던 원님네와 완전 근처이고 시내 한복판에 있기에 접근성도 훌륭하다. 고기는 3인분부터 주문할 수 있었으며, 일반 돼지와 흑돼지를 나눠서 판매하고 있었다.
흑돼...
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