#고구마맛탕 #맛탕 #고구마 #간편요리 #내돈내산 #간식 #아이들간식 #아빠간식 #고구마요리 #맛탕소스 #요리로그 #주부요리 #건강식품 #면역식품 #삼일절 #세계보건기구면역식품 안녕하세요~여러분~ 겨울에 많이 먹는 고구마가 세계보건기구가 지정한 3대 면역식품 중 하나라고 하네요 지금 코로나 시대에 참~좋은 식품인 것 같아요~! 그래서 오늘은 고구마로 맛탕을 해보았어요~!
어른 아이 모두 좋아하는 고구마 간식이죠~ 재료는 간단해요. 고구마 한 개 고구마 시럽 : 설탕 2스푼 물 3스푼 올리고당 3스푼 고구마는 식량부족 시대에는 허기진 배를 채우는 구황식물이었는데 지금은 섬유질과 무기질이 풍부한 건강식품입니다.
고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨주세요.~! 먹기 좋은 크기로 잘라주시고요.~!
기름 두른 팬에 노릇노릇 익혀주세요. 한 개가 커서 두 번에 나누어 튀겨 주었어요~!
기름을 빼고 모두 한 접시에 담아줍니다. 설탕과 물을 끓여서 설탕이 녹은 후에 올리고당을 넣어 주세요.
(참고로...
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