집에서 마늘장아찌 담그는법, 깐마늘장아찌 만들기, 마늘장아찌 효능 (삼겹살 조합 추천)

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요즘 시장에 햇마늘이 한창인데요. 마늘 장아찌는 식초물에 삭혀 초간장을부으면 완성 되는 간편한 저장식품 입니다.

마늘장아찌 효능을 보면요. 마늘의 대표적인 성분은 알라신과 여러가지 항황화합물 그리고 무기질은 혈중지방저하효과 향응고효과 혈압저하효과 살균소독효과 상산화 효과등이 있는 뛰어난 강장식품입니다.

마늘장아찌 효능이 많지요. 식초물에 일주일정도 담가 하루세번 공복에 몇알씩먹으면 다이어트에 효과가 있습니다.

마늘반접(50개) 1차초절임물: 물5컵 , 식초5컵 2차 절임물: 1차절임물 4컵, 양조간장2컵, 식초1컵, 설탕1컵 실하고 제법 큰 마늘 입니다. 마늘대를 잘라주어 마늘만 가지런히 모아 줍니다.

햇마늘은 겉껍질을 벗기면 하얀 속껍질이 부드러워...

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