초밥을 좋아하니까 파리에서 초밥을 파는 사람이 궁금했다. 필자는 초밥을 매우 좋아하는 음식으로 꼽는다.
날 것에서만 느낄 수 있는 식감과 최소한의 손놀림으로만으로 만들어내는 맛의 정수야말로 맛의 미학이랄까? 그런 의미에서 이 책은 필자에게 호기심을 일으키기에 충분했다.
누군가의 책 소개 때문만이 아니라 유럽에서 스시델리라고 하는 초밥 도시락 매장을 수 백개씩 거느리고 있는 저자의 이야기에 안에 담겨있는 맛의 비밀, 성공의 비밀이 궁금했던 것이다. 저저와 관련하여 SNS를 통해 저자의 최근 행보를 보았더니 자신의 과거처럼 의지가 부족한 이들에게 용기를 주는 멘토로서 활발한 활동을 하는 것으로 보인다.
출처 https://www.instagram.com/kelly_choi_happy/ 마흔이 넘은 나이, 무일푼에서 다시 시작하는 인생 책의 저자 캘리 최(Kelly Choi)는 일찍이 성공을 경험했던 사업가이다. 젊은날, 현실에 벽에 부딪혀 좌절하기 보다는 할 수 있는 자신의 길을 찾아나...
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롤린좋아
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브레이브걸스흥해라
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실패극복
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켈리최
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파리에서도시락을파는여자
