입안에서 톡! 보리수 먹는 법부터 효능까지 알려드릴게요

안녕하세요. 씨앗로그 입니다.

작은 빨간 열매 속 건강의 비밀, 보리수 여름이면 사찰 뒤뜰이나 오래된 마당 귀퉁이에 작은 붉은 열매를 주렁주렁 매단 나무를 본 적 있으신가요? 어느 여름날, 텃밭이 있는 마을 산책을 나갔다가 조용히 서 있는 큰 나무 한 그루가 눈에 들어왔어요.

'보리수'라는 이름도 예쁘고, 처음엔 먹어도 되는지 몰랐지만 그 시큼하면서도 오묘한 맛이 잊히지 않았어요. 그래서 저도 작년 가을에 2년생을 구매해서 심었는데 올해 봄이 되어도 싹이 나지 않고 있답니다.

올해 열매를 수확할 수 있을 거라는 믿음으로 구매했는데 말이죠. 그 작은 열매 하나에 건강한 효능이 가득하다는 걸 텃밭을 하면서 조금씩 알아가게 되었어요.

오늘은 보리수 먹는 법과 효능에 대해서 이야기 보려고 합니다. 보리수란 어떤 나무인가요?

보리수나무는 우리나라 산과 들, 절 주변에서도 흔히 볼 수 있는 낙엽 관목입니다. 6~7월, 보리가 익을 무렵 붉은 열매가 가지마다 주렁주렁 키는 3~4m, 생김새는 작...