[위스키] 아란 셰리 캐스크 시음 후기

마시기 전부터 논칠필터링 셰리캐 cs라 상당히 기대를 했다. 그리고 아쉽지만 기대에 미치지 못했다.

분명 셰리지만 내가 좋아하는 진득한 단맛이 아니다. 오히려 꽤나 스파이시하다.

아무래도 이 매운맛이 고도수보다는 오크에서 오는 게 아닌가 싶은데, 과한 스파이시함이 나머지 향을 집어삼켜서 제대로 시음을 못하겠다. 나머지 향도 드라이한 종류라 내 취향은 아니다.

아직도 내 취향을 제대로 못 찾겠다. 셰리캐 중 올로로소와 px캐스크의 차이인걸까.

혹은 다른 요인들도 있는데 내가 아직 모르고 있나. 셰리캐의 맛의 범위가 왜 이리 넓은지 모르겠다....