스팸은 어른이도 아이도 좋아하는 밥 반찬 이죠. 특히나 저희 집 식구들은 아이들보다 신랑이 더 좋아한답니다 스팸만 구워먹어도 맛있지만 아이들에게 짠맛이 강할 것 같아서 달걀물을 입혀 스팸계란부침으로도 자주 만들어먹는데요 영양을 더해줄 부추를 총총 썰어넣어 색감도 예쁘고 맛도 좋아졌어요 삐죽삐죽 모양이 예쁘진않지만 맛은 좋답니다 밥 반찬으로 이만한게 없어요 스팸 계란 전 만들기 시작할께요 10분 내외 스팸 1캔 (200g) 계란 2개 부추 1/3컵 소금 1/3작은술 컵:종이컵계량(200ml) 작은술:티스푼계량 통조림햄은 7~8mm두께로 썰어주세요 부추는 작게 총총 썰어주고요 달걀 2개 톡 깨주고 소금 1/3작은술 넣어 풀어주세요 썰어둔 부추는 달걀물에 넣어 섞어주세요 팬에 식용유 두바퀴 두르고 스팸을 노릇하게 구워주세요 한면이 익으면 뒤집어주고, 부추계란물을 골고루 부어주세요 부추가 고르게 퍼지도록 펼쳐주세요 달걀 물이 익으면 뒤집어서 반대편도 익혀주세요 잠시 한눈팔며 뒤집었다가.. ...
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