저희 집은 아이들이있어서 미역국을 자주 끓여먹는데요 대부분 소고기 국거리를 넣어 만들었지만 오늘은 제가 좋아하는 참치미역국을 끓여봤어요 오랫만에 먹어 본 참치미역국은 구수하니 맛 좋더라고요 참치도 생선인지라 생선요리에 잘 어울리는 참치액젓으로 간을 해줬는데요. 국간장을 더해 깊은 맛도 살려줬답니다 일반 소금을 넣는 것 보다 액젓과 국간장으로 간을 하면 더욱 감칠맛이 난답니다 미역과 참치는 참치기름에 달달 볶아 비린맛을 날려주고, 물 부어 20분간 푹 끓여주면 되요 미역국은 오래 끓일수록 더욱 맛이 좋아지는데, 다음날 먹는 참치미역국이 미역에 간이 쏙 베여 더 맛있게 드실 수 있답니다 아이들도 밥 말아서 한그릇 휘릭 먹이기 좋고, 어른들도 김치 하나에 한끼 뚝딱하기 좋은 참치미역국 이에요 참치미역국 만들기 시작할께요 ㅡ참치미역국 요리재료ㅡ 건미역 1컵 참치 1캔 (85g) 참치액젓 1큰술 국간장 2큰술 맛술 1큰술 물 3컵반(700ml) 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량 미...
원문 링크 : 참치미역국 끓이는 법 참치액젓 넣어 참치 미역국 끓이기