안녕하세요~ 오늘은 논현동 맛집 '농장사람들 정육점식당'을 소개하려 합니다~ 과연 논현동에 있는 삼겹살 집은 몇개나 될까? 할 정도로 논현동은 고기집이 참 많이 도 있습니다 그중 차별화된 전문성이 느껴지는 농장사람들 정육점식당은 고기의 신선함이 눈으로 보이고 상차림도 깔끔 간결하죠 삼겹살 1인분 5,800원으로 접근하기 쉬운 금액의 노출간판이 눈에 똭!
배가 마구 고파오는 늦은 저녁시간 8시가 넘어가고 있었고 들어가 앉자마자 삼겹살 2인분, 항정살 1인분을 주문했어요 상차림 5,000원 따로 받고 있습니다 외관에서도 숙성되고 있는 포장된 큰 고기덩어리를 볼 수 있지만 안으로 들어가면 고기를 손질하는 분과 손질된 고기를 작게 팩으로 포장해 냉장고에 잘 진열해둔 모습이 눈에 띄어요 기름장과 쌈장도 나오지만 양고기 먹을때 나오는 향신료 파우더가 나와 반가웠네요. 고기가 신선해서 인지 구운 삼겸살을 이 파우더에 찍어먹는 맛도 별미입니다.
제법 잘 어울리더라구요 일부는 그렇게 빨간가루에 찍어...
원문 링크 : 논현동맛집 숙성삼겹살 맛집을 찾아서!
