오늘은 한식의 바이블 느낌 집에서 누구나 한 번쯤 끓여본 적 있을 법한 된장찌개에 대해 포스팅해보려 한당. 근데 이제 일반 구수한 된장찌개보다는 고춧가루도 들어가고 찐-한 고기국물의 MSG맛 팍팍 나는 자극적인 맛의 된찌임.
나는 고기도 먹고 싶고 된장찌개도 얼큰하게 끓여서 먹고 싶다? 그럴 때 만들어보면 좋을 듯ㅎ <차돌 된장찌개> 기본 재료들을 준비합니당.
여기에 애호박, 감자, 양파 등 다양한 야채도 첨가하고 싶으면 준비해주세용 사진엔 없지만 국물 맛 낼 때 쓸 육수 재료와 액젓류도 준비합니다. [재료 준비] 물 400ml 된장 1큰술 고춧가루 1큰술 대파 2대 마늘 1큰술 청양고추 1개 두부 1모 표고버섯 2~3개 차돌박이or대패삼겹 300g 들기름 2큰술 코인 육수 1알 액젓 1큰술 노브랜드 냉동 돈삼겹살 바로구이 (1kg) 나는 차돌박이 대신 집에 냉삼이 있어서 요 대패냉삼을 준비했다.
쓱배송으로 종종 시켜서 간단하게 고기가 땡길 때마다 먹는데, 그냥 구워 먹으면 살짝 돼...
#
고깃집된장찌개레시피
#
차돌된장찌개
#
집밥
#
주간일기챌린지
#
신혼밥상
#
레시피
#
된장찌개황금레시피
#
된장찌개맛있게끓이는법
#
된장찌개
#
차돌박이된장찌개
