혈당 스파이크 이야기 / 역삼역 헬스 1번출구

1. 혈당 스파이크, 대체 뭘까요?

혈당 스파이크는 식사 후에 혈당이 갑자기 확 오르고 또 갑자기 뚝 떨어지는 현상을 말해요 . 식사 후에 졸음이 쏟아지는 식곤증도 이 혈당 스파이크 때문에 생길 수 있죠 .

하지만 혈당 스파이크는 단순한 식곤증을 넘어 우리 몸에 복잡한 문제를 일으킬 수 있답니다 . 이건 의학적으로 정확히 정의된 용어는 아니지만, 우리가 어떤 음식을 먹고 어떻게 살아야 하는지 알려주는 중요한 개념이에요 . 2.

한국인의 식탁, 혈당 스파이크의 주범은? 구분 내용 비고 혈당 스파이크 주범 • 단순당 (설탕이 많이 들어간 음료/디저트) • 정제 곡물 (하얗게 가공된 곡식) 단순당 예시 • 콜라, 사이다 등 청량음료 • 과일 주스 • 초콜릿, 마카롱 등 디저트 정제 곡물 예시 • 흰쌀밥 • 하얀 빵 • 떡 • 국수 • 감자 한국인 당분 섭취량 • WHO 권장량: 50g/일 • 1980년대: WHO 기준 초과 • 현재: 130g/일 이상 추정 • 1960년대 대비 25배 증...