건강한 식단에 항상 올라오는 곡물! 곡물은 다이어트를 하고 있는 사람과 건강식을 먹고 있는 사람들이 꼭 챙겨 먹는 음식 중 하나입니다.
건강과 웰빙 매체인 '리얼심플'의 자료를 바탕으로 몸에 좋은 곡물은 소개해 드리고 자 합니다. 보리 보리는 어떤 곡물보다 식이 섬유를 많이 포함하고 있습니다.
또한 다양한 파이토케미컬을 포함하고 있으며 수용성 섬유질 베타글루칸을 함유하고 있습니다. 이러한 성분은 항산화 효과를 지니고 있어 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 면역력을 높여줍니다.
그리고 망간, 셀레늄 및 티아민 (비타민B)가 풍부합니다. 퀴 노아 퀴 노아는 남미에서 간단하게 요리해 먹기 쉬워 사랑을 많이 받는 재료라고 합니다.
퀴 노아는 모든 필수 아미노산을 지니고 있어 완전한 식물성 단백질 공급원이라고 합니다. 또한 다른 곡물에 비해 탄수화물이 작고 단백질 함량이 높고, 마그네슘, 인, 망간, 및 엽산이 풍부합니다.
아마란스 아마란스는 글루텐이 없는 통곡물 중 하나입니다. 단백질이 메밀과 호밀...
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