강남역 삼겹살 하남돼지집, 이것이 진짜 삼겹살이다.

삼성역 부근에 하남돼지집을 갔습니다. 1차식당인 만큼 배를 든든히 채우겠다는 생각으로 찾아갔아요: ) 역시나 너무 유명한 삼겹살 집이라 그런지 도착하자마자 대기줄이 길었습니다. 앞에 6팀정도 있더군요.

그래도 하남돼지집의 특유의 숙성 삼겹살맛과 홀 스탭분들이 맛있게 구워주시는 고기를 먹고 싶기 때문에 기다렸 습니다 :) 날 얼마나 배고프게 할 생각인건지 아무래도 기다린 만큼 머니를 더 써야겠다는 생각이 드네요. 하남돼지집 브랜드는 어느 지역에서도 굳이 검색해서 찾으러 오는 삼겹살 브랜드 입니다.

그만큼 남다른 육즙맛을 내고 홀 스탭의 타고난 고기굽기 스킬과 입담에 유명하죠. 상차림은 간단하고 고기맛에 집중하며 육즙이 질리지 않도록하는 시큼 달달한 밑반찬이 나왔습니다.

명이나물, 파절이, 김치에 쌈만있으면 그만이죠! 홀 스탭님이 신나게 구워주신 미디움 굽기의 삼겹살!!

정말 고기굽는게 좋아서 이일을 하시는구나 느껴지는 스탭분이셨습니다. 정말 맛있게 구워주시고 삼겹살 기름에 익혀진 김치...