대전 용전동, 명품 셰프 독도 복국

명품쉐프독도복국 용전점 대전광역시 동구 한밭대로 1219 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 복어라니 어처구니없는 생선이다. 독이 있으면 상식적으로 안 먹는 게 맞는 게 그걸 굳이 굳이 어떻게든 먹는 방법을 연구하면서 먹은 이유가 뭘까.

재미있다. 복어 말고도 여러 독을 포함한 음식이 그렇지만 그런 음식을 굳이 좋아하지도 않고 또 그렇게 연구해서 먹은 것도 대단한 거 같다.

복국을 먹자 해서 복구를 처음 먹어봤다. 정확히는 복지리?

라는데 매운탕으로 시키자고 했다가 복어는 맑은 탕이 주류라고 들어서 복지리를 먹었다. 기본적으로 생선을 좋아하기도 하고 그래서 엄청 큰 거부감은 없는 거 같다.

다음에 기회가 되면 새로 알게된 생선 구이 집도 리뷰할 생각이다. 가게는 깔끔하고 혼자 홀을 운영하시는 거 같다.

뒤쪽에 주차할 만한 공간(주차장 아님)도 있어서 편하게 먹은 거 같다. 조금 이른 시간 (9시 정각)에 갔는데 조금 대기하라고 하셨다.

아마 15분쯤 다 준비됐던 거 같다. ...