[집밥-보통날] 태국음식 맛집을 찾지 못해서 직접 만들어 먹은 2탄, 뿌 팟 퐁커리

뿌 팟퐁커리 뿌 팟 퐁 까리( ปูผัดผงกะหรี่, 카레 가루 게 볶음)는 태국요리로 튀긴 게를 코코넛밀크와 계란을 넣어 부드러운 카레소스에 볶아서 만드는 요리입니다. 집밥 백선생에서 태국 요리하는 방법을 배웠으니 팟타이를 해봤고 이번에는 '뿌 팟 퐁 까리'를 집에서 '게' 대신 '크리미'를 튀겨서 해도 맛있다고 해서 해보려고 합니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.

뿌 팟 퐁 커리 재료를 준비합니다. 준비물 : 간장, 식용유, 식초, 액젓, 우유, 밀가루, 감자전분, 고추가루, 카레가루, 설탕, 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 곶감, 달걀, 크리미 Step2.

곶감1, 물5, 식초1.5를 넣고 믹서기로 갈아줍니다. Previous image Next image Step3.

다진 청양고추1, 다진마늘1, 고추가루1을 섞고 팬에 기름을 두르고 볶아줍니다. (고추가루는 홍고추가 없어서 대신 사용한 것입니다.)

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[집밥-보통날] 태국음식 맛집을 찾지 못해서 직접 만들어 먹은 2탄, 뿌 팟 퐁커리

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