[집밥-보통날] 맛남의 광장 느타리버섯 두루치기 그리고 에필로그

느타리버섯 두루치기 두려웠던 산부인과 내진을 끝내고 나서 출산을 대비해서 보건소로 향해서 미리 코로나 검사도 마쳤습니다. 집에 돌아와서 한숨 자고 저녁 준비를 합니다.

공주님은 버섯을 좋아하십니다. 튀김도 좋아하시는데 버섯을 튀기면 환상의 음식이 됩니다.

그래서 버섯튀김을 하지 않습니다. 머슴이 힘들어서요.

대신 다른 버섯요리를 하려고 합니다. 우연히 보게 된 '맛남의 광장'에서 나온 느타리버섯 두루치기입니다.

이걸 하려고 느타리버섯을 구매한 것은 아니고요 마트에서 느타리버섯을 3팩을 할인 판매해서 망설임 없이 구매하고 나니 우연히 보이게 되었습니다. 볶음류는 소주 안주나 출산이 다가온지라 안주와 별개로 밥반찬으로 느타리버섯 두루치기를 요리해 봅니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.

느타리버섯 두루치기 재료를 준비합니다. 준비물 : 느타리버섯, 당면, 당근, 깻잎, 양배추, 대파, 마늘, 양파, 고추가루, 통깨, 고추장, 설탕, 참기름, 진간장, 식용...

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