[집밥-보통날] 부드럽고 고소한 우유카레

우유카레 머슴은 카레를 좋아하지 않습니다. 어린 시절 처음 먹었을 때 무슨 약 먹는 맛같은 강황의 향 때문에 못 먹었는데 자라나면서 종종 카레를 접하며 강황의 향에 익숙해 지기는 했지만 그.래.도 좋아하지는 않습니다.

공주님은 카레를 좋아하십니다 평일에 혼자 집에서 있으실 때 점심을 대충 드시는 것 같아서 가끔식 평일에 먹을 요리로 카레를 해두고 출근합니다. 공주님이 좋아하는 부드럽고 고소한 우유 카레로 평일에 외롭지 않게 하기위해 카레요리를 만들어 놓으려고 합니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.

카레 재료를 준비합니다. (카레는 고형 카레가 맛있는데 카레 가루가 있어서 있는걸로 했습니다.)

준비물 : 카레가루, 소고기, 당근, 양파, 감자, 우유, 식용유, 버터 Step2. 펜에 식용유를 두르고 양파를 볶습니다.

(버터가 없어서 못 넣었는데 양파를 볶을 때 버터를 넣으면 부드러워지고 풍미가 좋아집니다.) Step3.

양파는 카레멜 라이징을 위해 갈...

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