샥슈카(=에그 인 헬) 샥슈카(Shakshuka)는 '혼합물'이라는 튀니지 방언에서 유래한 명칭이며 아랍 국가들과 북아프리카 마그레브 지역의 전통 요리로 특히 이스라엘 가정식으로 유명하다고 합니다. 영미 권역에서는 빨간 토마토소스가 지옥 불을 연상시킨다고 하여 에그 인 헬(Egg in Hell) 부릅니다.
항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.
에그 인 헬 재료를 준비합니다. Step2.
다진 마늘과 버터를 전자레인지에 1분 돌려서 버터 갈릭 소스를 만들어 줍니다. Previous image Next image Step3.
버터 갈릭소스를 바게트 빵에 발라서 에어프라이어 200도 7분 돌려줍니다. Step4.
팬에 올리브유, 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 볶아줍니다. Step5.
소시지, 방울토마토, 카레0.5를 넣고 더 볶아줍니다. Step6.
토마토 소스9, 물3을 넣고 끓여줍니다. Step7.
계란 3개를 넣고 모짜렐라치즈를 넣고 끓여줍니다. (뚜껑 덮...
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